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![]() Fête du MillésimeBandol, l’audace d’un vin de pionniers Dimanche 6 décembre 2009 sur le port de Bandol Au fil des standsIls vous attendent dans leur ville de l’Ouest sauvage fiers de leur précieux breuvage de pionniers servi à la pipette LA BASTIDE BLANCHE - Ste-Anne du Castellet DOMAINE DE LA BEGUDE - Le Camp du Castellet DOMAINES BUNAN - La Cadière d’Azur LA CADIERENNE - La Cadière d’Azur DOMAINE CAGUELOUP - Saint-Cyr-sur-Mer DOMAINE LA CHRETIENNE - Saint-Cyr-sur-Mer DOMAINE DUPUY DE LÔME - Ste-Anne d'Evenos DOMAINE DE FREGATE - Saint-Cyr-sur-Mer DOMAINE DU GROS’NORE - La Cadière d’Azur DOMAINE DE L’HERMITAGE - Le Beausset DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES - La Cadière DOMAINE DE LA LAIDIERE - Ste-Anne d’Evenos DOMAINE MAUBERNARD - Saint-Cyr-sur-Mer MOULIN DE LA ROQUE - La Cadière d’Azur DOMAINE DE L’OLIVETTE - Le Brûlat du Castellet CHATEAU DE PIBARNON - La Cadière d’Azur DOMAINE PIERACCI - Saint-Cyr-sur-Mer CHATEAU PRADEAUX - Saint-Cyr-sur-Mer CHATEAU SAINTE ANNE - Ste-Anne d’Evenos DOMAINE DE SOUVIOU - Le Beausset DOMAINE LA SUFFRENE - La Cadière d’Azur DOMAINE DE TERREBRUNE - Ollioules DOMAINE DE LA TOUR DU BON - Le Brûlat DOMAINE GUILHEM TOURNIER - La Cadière DOMAINE DE LA VIVONNE - Le Castellet consommateurs et professionnels du vin et de la gastronomie pourront apprécier et comparer, dans cette ambiance festive, les tendances du dernier millésime avec toutes les nuances que lui confèrent la diversité des terroirs et l’art du vigneron. Ces tendances devront se confirmer, pour les vins rouges, après un élevage dans le bois de 18 mois minimum, obligatoire et nécessaire à l'épanouissement d'un grand vin de garde. Pour partager les dégustations et participer aux animations bacchiques et gourmandes, avec toute la modération souhaitée par le shérif, pas d'attaque de banque ou de diligence mais tout simplement acquisition du verre gravé au millésime de l’année dès l'entrée de la Fête (4 euros le verre). Les temps forts de la fête Le prélèvement des Longues Gardes au son du clairon de la cavalerie Dès l’ouverture de la fête, les échantillons de vins rouges sont prélevés dans les barriques des vignerons exposants pour être soumis à un jury de dégustateurs avertis (sommeliers, oenologues et journalistes du vin et de la gastronomie). Leur délicate mission: sélectionner, parmi ces échantillons, trois vins rouges présentant les meilleures aptitudes au vieillissement. Ces trois vins sont officiellement proclamés “Longues Gardes” à 16h00 avant la fermeture des barriques à 17h00. Pour tous les connaisseurs, des vins à suivre et à re-déguster au fil des ans… Les dégustations de l’Oenothèque: le Grand Saloon Cet espace de dégustation privilégié, protégé de la foule qui se presse sur le port parmi les chercheurs d’or, trappeurs, cow-boys ou chasseurs de prime, permet aux connaisseurs d’apprécier en toute sérénité des millésimes plus anciens, avec la complicité experte des Associations de Sommeliers “Alpes Marseille Provence“, “Monaco“, “Nice Côte d’Azur Provence“, "Languedoc-Roussillon" et des “Sommeliers d’Europe“. Dans les salons de la Société Nautique de Bandol, face à la Méditerranée Ouverture de 10h00 à 16h00 - Droit d’accès 4€ par personne déjà munie de son verre à dégustation, avec remise d’un Carnet de Dégustation clair et pratique. Tickets en vente à l'entrée de l'Oenothèque. Les animations de l'Espace Gourmand Séances de travaux pratiques très appréciées des gourmets, ces animations proposées par Gui Gedda et Eric Dusfourd (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole de Hyères), harmonisent mets et vins de Bandol pour le plus grand plaisir des papilles. Rendez-vous au Centre Culturel à 11h00 Accès libre et dégustation dans la limite des places disponibles aux personnes en possession du verre millésimé 2009. Les séances d’initiation à la dégustation des vins de Bandol Ouvertes à tout dégustateur en possession du verre au Millésime de l’année, elles sont animées avec brio par l’Union des Oeunologues de France Au Point d’Information toute la journée ...et sur le port, des spectacles de rue pour revivre la grande aventure de la conquête de l’Ouest : saloon de Lulu Carabine avec ses jeux et ses danseuses de cancan au rythme endiablé du piano, groupe country avec initiation à la danse en ligne, espace chevauchée et rodéo, duels dans la poussière et règlements de compte... autour d’un verre de Bandol. |
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